Navarre

Rodina Navarre působí v regionu Angumois od 14. Století. Cognac začali produkovat v 18. století. Vlastní jedenáct hektarů vinic exkluzivně situovaných v centru Grande Champagne. Z těchto jedenácti hektarů je 6% vyhrazeno odrůdám Folle Blanche a Colombard. Na zbytku vinic se nejčastěji pěstuje odolná réva Ugni Blanc. Při výrobě svých produktů se rodina drží původních tradic a postupů. Ruční sběr hroznů, nepřetržitá kontrola destilace a dlouhého zrání je pro tento unikátní cognacový dům samozřejmostí. Destilace probíhá v malém měděném kotli typu alambic. Na kompletní výrobu od sběru hroznů až po lahvování si osobně dohlíží pan Jacky Navarre. Cognac zraje v dubových sudech z oblasti Limousin v nejtěsnější blízkosti řeky Charente, na krásném rodinném pozemku a je té nejlepší kvality. Rodina Navarre zastává moto „nechť příroda vykoná většinu práce sama“. Při výrobě se nepoužívá žádných filtračních procesů a nejsou použita žádná aditiva. Jacky Navarre se v regionu těší velkému respektu a je právem nazýván jako ten pravý „artisan“ producent.

 
  • Řadit dle:
  • 3 položek celkem

Stránka 1/1

  • navarre anch.1925
    Ročníkové cognacy se lahvují pouze pokudslizeň dosahuje výjimečné kvality. Jacky Navarrepatří mezi opravdové „artisan“ producentyv oblasti a...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:104
    Značka:Navarre
  • Navarre vielle reserve
    Malý producent ze srdce Grande Champagne,jehož produkty ocení opravdoví znalci. Nepoužíváfiltrační procesy, ani nepřidává žádnápovolená aditiva. To...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:101
    Značka:Navarre
  • Navarre Cravache D’or Grande Champagne 0,7L
    Tento exkluzivní cognac ze srdce GrandeChampagne splní požadavky i těch nejnáročnějšíchznalců. Jak je u rodiny Navarrezvykem, jedná se o...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:98
    Značka:Navarre